A szakképzésben részt vevő tanulókat tanulmányi eredményük alapján Szabóky Adolf Szakképzési Ösztöndíj illeti, ha a hiány-szakképesítések körébe tartozó államilag támogatott nappali, iskolai rendszerű képzésben vesznek részt. A megyére elfogadott húsz szakmából tizenegyet képeznek a Siófoki Szakképzési Centrum tagintézményeiben. Az ösztöndíj mértéke a tanulók tanulmányi átlageredménye alapján, a szakiskolai vagy szakközépiskolai tanulmányokat folytató tanulók tekintetében havonta 10-35 ezer forint, míg a szakgimnáziumi tanulmányokat folytató tanulók esetében havonta 20-50 ezer forint közötti összeg lehet. A tanuló az ösztöndíjra a tanulmányait lezáró szakmai vizsga vizsgaidőszakának végéig jogosult. A jogosultság akkor is fennmarad a tanulmányok végéig, ha a tanulmányok alatt a tanult szakképesítés lekerül a hiány-szakképesítés listáról.
A Siófoki Szakképzési Centrum által jelenleg oktatott hiányszakmák:
• Villanyszerelő
• Ács
• Épület- és szerkezetlakatos
• Gépi forgácsoló
• Hegesztő
• Gazdasági informatikus
• Ipari gépész
• Műszaki informatikus
• Kertész
• Központifűtés- és gázhálózat rendszerszerelő
• Női szabó