szakmai_tanulmanyut_lendva_03_4_3

Szakmai kirándulás Lendván

Múlt héten, európai „villám projekt” keretében lehetőségünk adódott az iskolánból öt diákkal részt venni Lendván három napos szakmai kiránduláson. A 9/c osztályból Fekir Hakima, Hám Dominika a 9/szp osztályból Kertész Kinga, Kajtár Bence és Schmidt Márk vettek részt a programokon. Kis csapatunkat a Siófoki SZC Baross Gábor Technikum öt diákja és tanárnője erősítette. A napirendünk…

Elbúcsúztak3_szerk

Elbúcsúztak

A Siófoki SZC Bacsák György Technikum és Szakképző Iskolában szombaton a maturandusok a virágokkal feldíszített folyosókon és tantermekben az utolsó osztályfőnöki óra után vonultak végig, az alsóbb évfolyamosok sorfalai előtt. A színpadon az ünnepi beszédek után számos oklevelet, könyvet és pénzjutalmat osztottak ki, majd rendhagyó módon a végzősök színpadra hívva volt oktatóikat egy búcsúdalt adtak…

DSC_8009

Kiváló lakomák, profi felszolgálás és különleges desszertek Krúdys módra

Kiváló lakomák, profi felszolgálás és különleges desszertek Krúdys módra   Huszonkilencedik alkalommal versenyeztek a gasztro tanoncok Siófokon. A szakácsok már reggel nyolctól kézbe vették a fakanalat és ínycsiklandozó illatok áradtak a Siófoki Szakképzési Centrum Krúdy Gyula Technikum és Szakgimnázium konyhájából. Többek között sütőtökös zellerkrémleves főtt és konfitált vaddisznó comb sült az előételnek szánt hideg fogassüllő…

SVET_kep03_szerk

I. helyezés a SVÉT szakácsversenyen

A Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület szakácsversenyt hirdetett meg a Magyar Konyha magazinnal, az Agrármarketing Centrummal és az Agrárminisztériummal közösen. A döntő október 08-án és 09-én zajlott az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár helyszínén, melyre 6 csapat jutott be. Iskolánk két végzős szakács tanulója, Kömpf Tíria és Balogh István, oktatójuk Soósné Bolla Zsuzsanna felkészítésével…