DSC_8009

Kiváló lakomák, profi felszolgálás és különleges desszertek Krúdys módra

Kiváló lakomák, profi felszolgálás és különleges desszertek Krúdys módra   Huszonkilencedik alkalommal versenyeztek a gasztro tanoncok Siófokon. A szakácsok már reggel nyolctól kézbe vették a fakanalat és ínycsiklandozó illatok áradtak a Siófoki Szakképzési Centrum Krúdy Gyula Technikum és Szakgimnázium konyhájából. Többek között sütőtökös zellerkrémleves főtt és konfitált vaddisznó comb sült az előételnek szánt hideg fogassüllő…

SVET_kep03_szerk

I. helyezés a SVÉT szakácsversenyen

A Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület szakácsversenyt hirdetett meg a Magyar Konyha magazinnal, az Agrármarketing Centrummal és az Agrárminisztériummal közösen. A döntő október 08-án és 09-én zajlott az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár helyszínén, melyre 6 csapat jutott be. Iskolánk két végzős szakács tanulója, Kömpf Tíria és Balogh István, oktatójuk Soósné Bolla Zsuzsanna felkészítésével…