Siófoki Szakképzési Centrum

SZC logo
  • Intézményeink
  • Hírek
  • Galéria
  • Közérdekű adatok

Hírek


2023. okt. 24.


Siófoki Szakképzési Centrum

  • Siófoki Szakképzési Centrum
  • Siófoki SZC Hikman Béla Szakképző Iskola

Dobogós lett a marcali szakács diákok főztje

Préselt kappan terrine és mangalica duett meghozta a sikert a marcali szakács tanulóknak. A három fős csapat az OMÉK-en rendezett II. Lukács István Emlékversenyen az első főzési napon második helyezést szerzett.

Dobogós lett a marcali szakács diákok főztje
Préselt kappan terrine és mangalica duett meghozta a sikert a marcali szakács tanulóknak. A három fős csapat az OMÉK-en rendezett II. Lukács István Emlékversenyen az első főzési napon második helyezést szerzett. Címvédőként érkezett a Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület Lukács István emlékversenyére a Siófoki Szakképzési Centrum Hikman Béla Szakképző Iskola szakács csapata. Kerner Krisztina, az iskola igazgatója elmondta: idén Budapesten, az OMÉK területén rendezték meg az országos döntőt. A csapatoknak egy előételt, és egy főételt kellett a zsűri elé tálalni. A marcali diákjaink pénteken versenyeztek a pécsi és szekszárdi diákokkal és a második helyezést sikerült megszerezniük. A csapatot Balaicza Patrícia, Berki Tíria Blanka, Kovács Kornél Valentin alkotta. A diákokat Ható András mesterszakács és Mészáros Zoltán szakoktató készítette fel. Mészáros Zoltán, szakoktató elmondta: a tanulók préselt kappan terrinet tálaltak dijoni mustárdresszingbe forgatott kerti salátával. Főételnek mangalica tarját készítettek házilag kovászolt zöldbabbal töltve, mangalica mozaikot kakukkfüves puliszkával, zöldborsó textúrával és vajon párolt sárgarépával. Hozzátette: a felkészülés során tíz kappant elfőztek, mire összeállt teljesen a menüsor és a verseny reggelén küldtek egy sms-t Bocskoréknak, akik a Retro Rádión át kívántak sok szerencsét a főzéshez. A Lukács István emlékversenyen az összesített eredmény alapján az abszolút első helyet a székesfehérváriak csapata nyerte el.
 
 
 
 
 
 

Megosztás

KAPCSOLÓDÓ HÍREK


Bacsákos siker a PENturismon!

Bacsákos siker a PENturismon!

2023.11.21-én 5. Alkalommal megrendezésre került a zalaszabari Zobori Élményparkban a PENturismo verseny. A Pannon Egyetem Nagykanizsa Körforgásos Gazdaság Egyetemi Központ szervezésében közel 100 középiskolás diák érkezett az ország több pontjáról. Esetmegoldó feladatokban mérték össze tudásukat. A kreatív, izgalmas és vidám versenyt a Siófoki SZC Bacsák György Technikum és Szakképző Iskola Bacsák Csajok csapata nyerte meg.

2023. nov. 22.


Siófoki Szakképzési Centrum

Sikert hozott a nyúl a Krúdysoknak

Sikert hozott a nyúl a Krúdysoknak

Visszakerült a vándorkupa Siófokra. A Krúdy Napon a házigazda iskola szakács-cukrász-pincér diákjai szerepeltek a legeredményesebben. Harmincegyedik alkalommal szervezték meg a versenyt, amelyre Marcaliból, Keszthelyről és a fővárosból is érkeztek tanulók.

2023. okt. 26.


Siófoki Szakképzési Centrum

Csúcskonyhában sütnek-főznek a jövő szakácsai

Csúcskonyhában sütnek-főznek a jövő szakácsai

Birtokba vették a Balatoni Kulináris Műhelyt a Krúdy szakács tanulói. A siófoki tanműhely ünnepélyes megnyitóját követően egy négy fogásos menüt tálaltak a vendégeknek. Varga László chéf irányításával kecskesajtos, fanyar meggyes előétel után birssel ízesített sütőtök krémleves, majd szuvidált magyaros szűzérmét tálaltak.

2023. okt. 25.


Siófoki Szakképzési Centrum



  • KIM
  • IKK
  • Bella Italia Restaurant Siófok
  • Balatoni Hajózási Zrt.
  • Balatoni Kör
  • Datalogic
  • Sió Eckes - Granini
  • Ferro-Flex
  • Földgázszállító Zrt.
  • Halker
  • Kaposi Mór Oktató Kórház
  • Katasztrófavédelem
  • Kistücsök Étterem Balatonszemes
  • Kongsberg Automotive
  • Mala Garden Étterem Siófok
  • NEKA
  • Port étterem és panzió
  • SióFriss
  • Siófok KC
  • Ziehl-Abegg

    • SZC logo fehér
    • Siófoki Szakképzési Centrum

      8600 Siófok, Kálmán Imre Sétány 3.

    • Telefon: +36-84/310-414

      E-mail: centrum@siofokiszc.hu

      OM azonosító: 203050

      Felnőttképzési nyilvántartás száma: E/2020/000143


    2023Siófoki Szakképzési Centrum